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需烘干的糧食，必須先經清理，再烘干，以保證供后糧質和降低熱耗，烘后糧食必須經過2-4小時緩蘇，然后進行冷卻。配用逆流冷卻塔進行緩蘇的糧食在塔內裝至三分之二以上時，開始通風糧層要保持一定高度。由于玉米烘干機價格太高，推廣難度較大，目前在我國只有一些種糧大戶。衡量一臺糧食烘干塔的烘干效果是好是壞，主要看烘出來的糧食水分是否均勻，是否有焦糊現象，如果烘出來的糧食水分不均勻度高于3%或者有焦糊現象，就能說明這臺糧食烘干塔的烘干效果并不是很理想。
目前市場上的糧食烘干設備有幾十種不同的款型，如果大家有購置計劃，建議優先考慮糧食烘干塔，筆者之所以給大家提出這項的建議，采用間隙排糧，冷卻后糧溫不超過外溫5℃。要確保冷風適當，不得將糧食吸出。衡量一臺糧食烘干塔的烘干效果是好是壞，主要看烘出來的糧食水分是否均勻，是否有焦糊現象，如果烘出來的糧食水分不均勻度高于3%或者有焦糊現象，就能說明這臺糧食烘干塔的烘干效果并不是很理想。
采用機械化的方式供干玉米，除了要購置玉米烘干機之外，通常還需要購置提升機、電控柜、熱風爐等輔助設備，受到缺少曬場、連續陰雨天氣等因素的影響，今年我國玉米主產區的產后損失非常嚴重，之所以會出現這種情況，主要是因為我國的玉米烘干機械化水平較低，導致大量的玉米未能得到及時的干燥降水，繼而發生霉變。使用糧食烘干機進行糧食烘干作業有很多好處和優點，但是也有一個弊端，這個端就是如果操作使用方法不當，便會造成糧食烘干過度，出現焦糊粒或者色澤不好，影響到糧食的品相和經濟價值，
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